Istotną rolę w zapobieganiu i leczeniu hipercholesterolemii odgrywa zbilansowana dieta oparta na zasadach racjonalnego żywienia. Część składników żywieniowych może wykazywać pozytywny lub negatywny wpływ na stężenie cholesterolu całkowitego oraz cholesterolu frakcji LDL we krwi. Cechą charakterystyczną tej diety jest ograniczenie spożycia energii pochodzącej z tłuszczów obfitujących w nasycone kwasy tłuszczowe i cholesterol. Pobierz dietę 2000 kcal.